天津市泰福钢塑管有限公司
经营模式:生产加工
地址:天津市静海区大邱庄镇
主营:蘑菇架,包塑管,新型香菇架,多层式蘑菇架子
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架子菇是香菇种植的一种模式,现在已经成为河北省西部太行山区香菇生产的主要方式之一。它以种植中低温品种为主,产品远销上海、深圳等南方市场,经济效益远比其他种植模式高得多。
近几年笔者针对架子菇出菇管理这一课题深入西部山区多个食用植园区走访调研,了解菇农出菇管理的一些常规做法,总结了一些好的经验,同时也发现了管理中存在的一些问题。为了增强广大菇农对架子菇出菇管理意识,提高菇农的管理技能,结合本人多年来的实践经验,现对架子菇的出菇管理提出如下见解。






接种:将灭菌完的袋检查是否破孔后,运到接种室料温冷却到20℃以下进行无菌接种,接种空间消毒采用气雾盒消毒。接种时要做到
①提前进行消毒处理,取菌块的手要干净无杂菌;
②掰下菌块要掰成锥形体;
③取下的菌块要堵实菌穴,并略偏大些为好;
④每次要将打孔棒用75%酒精消毒;
⑤特别注意接种时间不宜过长,要求在4小时以内接完,防止杂菌。

越夏管理:春季栽培香菇,采用室内越夏和室外遮阴越夏均可。越夏要在遮荫、通风较好的条件下进行,袋内温度控制在28℃以下,空气相对湿度60%左右,不能过多翻动菌袋。菌袋吐黄水过多时,可通过刺孔,放出黄水,但刺孔时不要刺伤原基。
秋季出菇管理
温度、湿度及通风管理:香菇出菇采用高棚层架式出菇方式,当棚内气温稳定在22℃以下时进行上架管理,选择晴天将菇袋搬入菇棚,通过振动和温差刺激,促使菇蕾发生。

陈总先生
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