转潮期间的管理  架子菇整个栽培周期可以出4～5潮菇。所谓转潮期就是上一潮菇采收完毕后准备出下一潮菇中间这段时间。由于架子菇整个出菇周期涉及秋季出菇、越冬期和来年春季出菇三个阶段。

每个阶段的转潮管理也不尽相同，但有一个共同的原则就是培菌、养菌积累营养。具体措施是在采收完上一潮菇后一周时间内封棚，香菇架生产，停止喷水，目的是为了使菌丝恢复生长，待菌棒恢复弹性，菌丝在菇脚孔长满后进行注水，利用干湿和水温差刺激菇蕾发生，以便下一潮出菇。

需要注意的是：秋菇和越冬菇注水量可稍大一些，棒重达到1.5kg左右。来年春菇视菌丝生长情况和前两潮出菇量灵活掌握，但注水量要呈递减趋势，香菇架批发，不能注水过多，以免造成烂棒。

香菇生长发育条件：

空气，香菇属好气性菌，在生长发育过程中需要吸入氧气，排出二氧化碳。若环境中氧气不足，二氧化碳浓度超过0.1%，则生长受抑制，朵形小、多畸形，同时还会引起杂菌污染。只有在通风良好的场所，才能正常发育。

光线，香菇在菌丝生长阶段不需光线，强光反而抑制菌丝生长。但是子实体原基的分化和生长则必须有散射光的刺激和诱导，在完全黑暗的条件下，不能形成子实体，较强的光照有利于优质花菇的形成。

酸碱度（pH值），香菇适宜生长在偏酸的环境里，其菌丝在pH值4.5～6较适宜。

天津市泰福钢塑管有限公司始建于2004年，公司总部坐落于华北平原东北部，距天津机场35公里的大邱庄镇白公坨村工业园区内，公司坚持以科技为先，保证质量，香菇架，注重效益的方针，以过硬的质量和的服务赢得了众多客户的信赖。目前为止，公司生产的新型外包香菇架具有以下几种优点：

1，支架全部采用食品级聚乙烯做包塑处理，中间用胶层和钢管粘结在一起，附着力极强不易损坏，对环境无任何污染，限度的做到食用菌安全卫生的掌控。

2，产品坚固耐用，外表圆顺光滑，该支架既有钢管的高强度，又有塑料的耐腐蚀，耐低温潮湿，高温暴晒，抗紫外线，化等特点。